fredag 23 december 2011
tisdag 20 december 2011
bakdag deluxe dag två
Började med att kolla degarna från i går. Den först såg spännande ut...
Hmm här har det nog blivit något fel eller så är den bara kamerarädd.Kavring skall det här bli.
Med lite god fantasi så ser man att det är en tomte där...
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
Och så recepten:
KAVRING
Dag 1
5 dl vatten
5 dl rågmjöl
2 tsk salt
2 tsk kummin
Dag 2
3 dl vatten
50 g jäst
1 msk soja
1 1/2 dl mörk sirap
5 dl vetemjöl
Dag 1:
Blanda rågmjöl, salt, kummin koka upp vattnet och häll det över mjölblandningen. blanda och täck över med duk låt stå över natten.
Dag 2:
Lös jästen i vattnet och tillsätt soja, sirap och blandningen från dag 1.Täck över och jäs i tre timmar.
Blanda i rågmjölet och vetemjölet. jäs i 30 minuter.
Knåda degen och lägg den i formar och jäs 30 minuter.
Ställ formarna i nedre delen av ugnen och lägg en plåt över. grädda i 175 grader i ca 50 minuter. låt dom svalna.
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
Orkar inte skriva dom andra recepten nu. kommer senare. =-) |
måndag 19 december 2011
Brödbakardag deluxe
Att baka bröd är kul och inte särskilt svårt. att baka fem stycken bröd samtidigt är lite klurigare.
I dag fick jag för mig att jag skulle baka:
Här följer lite bilder och sen avslutar jag med recepten.
I morgon skall bröden delas ut till mina nära och kära :-)
Mycket kryddor och saker.
Vänta, vänta vänta
I dag fick jag för mig att jag skulle baka:
- Vörtbröd
- Kavring
- Kisas råglimpa
- Dekorationsbröd
- Gåskaka
Här följer lite bilder och sen avslutar jag med recepten.
I morgon skall bröden delas ut till mina nära och kära :-)
Mycket kryddor och saker.
Vänta, vänta vänta
ett färdigt bröd...
Dom ser lite blekfesa ut tycker jag.
Hoppas att dom smakar bra.
söndag 11 december 2011
Ambitioner
Jag har ambitioner om att skicka iväg en massa julkort till alla jag känner.
Fast det ser ju inte så lovande ut. har inte fått iväg ett enda.
söndag 4 december 2011
smått och gott...
långt mellan inläggen just nu. Jag har väl inget direkt att skriva. Var på årets första julbord i dag. Tänk vad tjock man varit om det varit julbord varje dag...
Har köpt noll julklappar och inte fått iväg ett enda julkort. Känner mig lite trött. I natt haglade det. Här om dagen gjorde jag chokladtryffel. Kul, men vad gör jag av dom nu?
Nu har jag inget mer att skriva.
Har köpt noll julklappar och inte fått iväg ett enda julkort. Känner mig lite trött. I natt haglade det. Här om dagen gjorde jag chokladtryffel. Kul, men vad gör jag av dom nu?
Nu har jag inget mer att skriva.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)