GOD JUL

bakdag deluxe dag två

Började med att kolla degarna från i går. Den först såg spännande ut...

 Hmm här har det nog blivit något fel eller så är den bara kamerarädd.

 Kavring skall det här bli.

Med lite god fantasi så ser man att det är en tomte där...

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
Och så recepten:
KAVRING
Dag 1
5 dl vatten
5 dl rågmjöl
2 tsk salt
2 tsk kummin


Dag 2
3 dl vatten
50 g jäst
1 msk soja
1 1/2 dl mörk sirap
5 dl vetemjöl


Dag 1:
Blanda rågmjöl, salt, kummin koka upp vattnet och häll det över mjölblandningen. blanda och täck över med duk låt stå över natten.


Dag 2:
Lös jästen i vattnet och tillsätt soja, sirap och blandningen från dag 1.Täck över och jäs i tre timmar.


Blanda i rågmjölet och vetemjölet. jäs i 30 minuter.


Knåda degen och lägg den i formar och jäs 30 minuter.


Ställ formarna i nedre delen av ugnen och lägg en plåt över. grädda i 175 grader i ca 50 minuter. låt dom svalna.

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Orkar inte skriva dom andra recepten nu. kommer senare. =-)

Brödbakardag deluxe

Att baka bröd är kul och inte särskilt svårt. att baka fem stycken bröd samtidigt är lite klurigare.
I dag fick jag för mig att jag skulle baka:

1. Vörtbröd
2. Kavring
3. Kisas råglimpa
4. Dekorationsbröd
5. Gåskaka

Kavringen och dekorationsbrödet skall bakas ut i morgon så dom blir inte klara i dag. Antingen har jag dålig rutin på brödbak eller så håller inte mina decilitermått måtten. Tyckte inte riktigt att jag fick till det.

Här följer lite bilder och sen avslutar jag med recepten.
I morgon skall bröden delas ut till mina nära och kära :-)

 Mycket kryddor och saker.

 Vänta, vänta vänta

ett färdigt bröd...

Dom ser lite blekfesa ut tycker jag.

Hoppas att dom smakar bra.

Ambitioner

Jag har ambitioner om att skicka iväg en massa julkort till alla jag känner.

Fast det ser ju inte så lovande ut. har inte fått iväg ett enda.

smått och gott...

långt mellan inläggen just nu. Jag har väl inget direkt att skriva. Var på årets första julbord i dag. Tänk vad tjock man varit om det varit julbord varje dag...
Har köpt noll julklappar och inte fått iväg ett enda julkort. Känner mig lite trött. I natt haglade det. Här om dagen gjorde jag chokladtryffel. Kul, men vad gör jag av dom nu?

Nu har jag inget mer att skriva.

Julstämning ta mig tusan

Nu är det bara snön som fattas:)

Man vet att det börjar närma sig jul när pappa klättrar upp i en 25 meter hög gran för att hänga upp julstjärnan. Nackdelen är ju att folk nu vallfärdas med rökelser och myrra till svinstallet nedanför.

politisk satir

kanske något jag skulle pröva. eller vad tycker ni?

Svårt att sova?

När man ligger där och funderar på var han blir av så har han förmodligen semester. Och förmodligen, för nu gissar jag bara, så har han en prao som inte kan läsa kartor. Det är därför man ibland ligger vaken utan att kunna sova.

Overdress

I går var jag på vernissage. En od vän till mig hade fotoutställning och jag hade fått i uppdrag att filma talet och fotografera i största allmänhet. 

Så var det det här med kläderna. Jag är en tröjkille. Något som bevisades när jag skulle över till en kompis och hennes barn frågade om det var han i den grå tröjan som skulle komma över (jag är där ganska så ofta)

Men i går hade mamma förbjudit mig att gå om jag inte klädde upp mig. Jag har två kavajer och... (räknar efter) ...flera stycken skjortor. Först tänkte jag att jag skulle pröva med en vit skjorta och jeans. Så långt kunde jag liksom tänka mig att gå. Det kändes inte rätt så jag bytte till ett par grå kostymbyxor. såg fortfarande inte rätt ut så jag drog på mig en slips. Och en kavaj. Plötsligt kändes det lite väl overdressed. Av med slips och kavaj. Bytte till min gamla studentskjorta.

Så fick det bli. Fick en hel del komplimanger faktiskt. Men varför har jag så svårt för skjortor? varför känns det så obekvämt? Jag skulle kanske alltid gå i skjorta bara för att vänja mig.